Tu sei qui: Home / Crostini al Formaggio (Foto Ricetta)

Crostini al Formaggio (Foto Ricetta)

| 30 Commenti
Tempo di Preparazione: 10 min.
Difficoltà: ♦ ◊ ◊

Crostini al Formaggio
I crostini al formaggio sono un antipasto molto saporito e veloce da preparare; sono adatti sia per una cena o un pranzo formale che informale dato che esteticamente risultano molto sobri ed eleganti, nonostante la presentazione sia per nulla complessa. Ecco gli ingredienti ed il procedimento, dosi per 12 crostini:

Ingredienti:
12 Fette di Baguette 
100g di Formaggio Spalmabile 
3 Grok 
2 Pomodorini (tipo ciliegino) 
Aceto Balsamico (consiglio Guerzoni)
2 Foglie di Basilico


Procedimento
  • Tagliare la baguette a fette spesse poco meno di un centimetro e tostarle in una padella antiaderente finché non risulteranno leggermente dorate da entrambi i lati.
  • Mettere in una ciotola il formaggio spalmabile e le grok sbriciolate.
  • Mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.
Crostini al Formaggio
  • Spalmare un cucchiaino di crema su ogni crostino.
  • Tagliare ogni pomodorino in 6 spicchi e posizionare ogni spicchio su un crostino.
  • Aggiungere qualche ritaglio di basilico.
Crostini al Formaggio
  • Ultimare i crostini con qualche goccia di Aceto Balsamico di Modena I.G.P.
Crostini al Formaggio

Piccoli trucchi
1) Per variare si possono creare dei crostini differenti, sostituendo il formaggio spalmabile classico con quello alle olive o al salmone.


Commenti
Rosalba ha detto...

Bellissimi, fanno pensare all'estate ...qualcosa di fresco ed appetitoso, ciao :)

La Cucina Imperfetta di Giuliana ha detto...

Sfiziosi e velocissimi!!! Ciao

Ennio ha detto...

@Rosalba
Grazie Rosalba, speriamo che tra un po' arrivi il bel tempo! :)

isola di Giada ha detto...

Ciao Ennio, questi crostini sono davvero invitanti... Freschi e...tricolore! Ciao :-)

Ketty Valenti ha detto...

Buoniiii uno tira l'altro!
Z&C

Ennio ha detto...

@La Cucina Imperfetta di Giuliana
Ti ringrazio Giuliana!!! Ciao! :D

Ennio ha detto...

@isola di Giada
Grazie Giada!!! :D

Ennio ha detto...

@Ketty Valenti
Mi fa piacere che ti piacciano!!! :D Alla prossima ricetta! :)

Daniela ha detto...

Sfiziosi...mi piacciono davvero tanto :)

Ely ha detto...

Mettono un'allegria e una pace...! Portano già la bella stagione, quando fatica ad arrivare! Complimenti Ennio!! Un abbraccione!

eli ha detto...

Gustosi e veloci da fare! Che voglia di bel tempo e picnic! ;)

Ennio ha detto...

@Daniela
Grazie Daniela! :D

Ennio ha detto...

@Ely
Speriamo arrivi presto la bella stagione Ely!!!
Che qui da me piove da giorni! :(

Ennio ha detto...

@eli
Eh già! Condivido in pieno!

Anto- nella-Cucina ha detto...

Tolgo il pomodoro che non mangio (povera me)e ne assaggio uno...
Hai proprio ragione, sono molto eleganti e anche buoni..
Buona serata...

Ennio ha detto...

@Anto- nella-Cucina
Potresti sempre sostituirlo con un cubetto di peperone rosso (se piace)! ;)
In questo modo rimane il contrasto cromatico! :D

Valentina ha detto...

Ciao Ennio :) Sfiziosissimi e invitanti, mi piacciono molto! :) Complimenti, bacioni e buona serata :)

Ennio ha detto...

@Valentina
Ciao Vale!!!! Tante grazie per i complimenti!!! :D Buona serata!

Mariangela Circosta ha detto...

I crostini al formaggio sono Sempre graditi a casa mia!

carmencook ha detto...

Sono invitantissimi Ennio!!
Mi sa che ti rubo subito l'idea e li aggiungo al mio antipastino per il pranzo di Pasqua
Un abbraccio e a presto
Carmen

nonna papera ha detto...

invitanti e golosi..tutti in ordine perfetto..belli!

ILENIA MEONI ha detto...

Buoni!!! mi hai dato un'idea per sabato....buona giornata

Babe - La Cucina di Babe ha detto...

Assolutamente perfetti perché si possono preparare anche prima.
Stuzzicante poi l'abbinamento con l'aceto balsamico.
Sempre ottime idee!
Bacione!

Piovonopolpette ha detto...

Che fame Ennio! Le cose semplici sono le migliori!

Ennio ha detto...

@Mariangela Circosta
Anche in casa mia!!! ;)

Ennio ha detto...

@carmencook
Grazie Carmen!!! Spero saranno di tuo gradimento! :)

Ennio ha detto...

@nonna papera
Tante grazie per il commento!!!!!

Ennio ha detto...

@ILENIA MEONI
Ti ringrazio Ilenia!!! Fammi sapere come ti sono venuti!

Ennio ha detto...

@Babe - La Cucina di Babe
Sei gentilissima, mille grazie Barbara! :D

Ennio ha detto...

@Piovonopolpette
Concordo in pieno!!! ;)