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Granita al Limone (Foto Ricetta)

| 6 Commenti
Granita al Limone

La granita al limone è un dolce molto fresco e gustoso, ottimo da mangiare dopo un pasto o per rinfrescarsi durante le giornate più calde. Il segreto per ottenere un' ottima granita è quello di calibrare bene gli ingredienti, in quanto solo in questo modo si riuscirà ad avere una granita dalla giusta consistenza; in più un altro punto forte di questa ricetta è che può essere veramente preparata da tutti in quanto non c'è bisogno di alcun macchinario particolare o gelatiera. Occorrerà solamente un semplice congelatore. Ecco gli ingredienti ed il procedimento per preparare la granita al limone (dosi per 6 persone)...



 Difficoltà: Facile  Tempo di Preparazione: 15 min.  Tempo di Cottura: 10 min.

 Tempo Totale: 25 min. (+ tempo di congelamento)



Ingredienti:
500ml di Acqua
300ml di Succo di Limone (circa 500g di Limoni)
250g di Zucchero


Procedimento
  • Mettere in un pentolino l'acqua e lo zucchero, quindi far bollire per 10 minuti.
  • Versare lo sciroppo così ottenuto all'interno di una ciotola e far raffreddare.
  • Aggiungere il succo di limone e mescolare.
Granita al Limone
  • Versare il tutto all'interno di un un contenitore ermetico (meglio se di vetro) e coprire con il coperchio.
  • Porre il contenitore nel congelatore per qualche ora (meglio se un'intera nottata) fino a completa solidificazione.
  • A questo punto aprire il coperchio e servendosi di un cucchiaio grattare la superficie; quest'operazione sarà molto semplice in quanto lo sciroppo al limone solidificato avrà una consistenza morbida e si sfalderà facilmente.
Granita al Limone
  • Porre la granita al limone così preparata all'interno di coppette e servire.
Granita al Limone

Piccoli trucchi
1) Le coppette con dentro la granita si possono preparare anche qualche ora prima di servirle e conservare in congelatore; quando si porteranno in tavola la granita rimarrà sempre morbida e non dovremo perdere tempo nel preparare le coppette.

Commenti
Annamaria ha detto...

Semplice, veloce e soprattutto naturale. Bravo Ennio!!

Ennio Z. ha detto...

@Annamaria
Grazie Annamaria!!! :)

carmencook ha detto...

Adoro la granita al limone!!
Bravissimo come sempre Ennio!!
Un abbraccio e buona serata
Carmen

Ennio Z. ha detto...

@carmencook
Ti ringrazio Carmen!!! :) Buona serata anche a te!

Rosetta ha detto...

Se tu non ci fossi, bisognerebbe inventardi, le tue ricette sono sempre stupende.
Buona domenica
Mandi

Ennio Z. ha detto...

@Rosetta
Grazie Rosetta!!!! :) Sei troppo gentile! Buona domenica anche a te!