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Pizzette con Ragnetto

| 7 Commenti
Pizzette con Ragnetto

Le pizzette con ragnetto sono dei simpatici rusticini ottimi da preparare per la notte di Halloween! La ricetta è molto semplice, dopo aver preparato delle gustosissime pizzette sfoglia andremo a creare dei ragnetti con delle olive nere snocciolate che disporremo sulle pizzette appena sfornate...il risultato è garantito! Ecco gli ingredienti ed il procedimento per preparare le pizzette con ragnetto (dosi per 12 pizzette)...



 Difficoltà: Facile  Tempo di Preparazione: 20 min.  Tempo di Cottura: 10 min.

 Tempo Totale: 30 min.



Ingredienti:
1 Rotolo di Pasta Sfoglia
30 Olive Nere Snocciolate (circa 70g)
1 Cucchiaio di Olio Extravergine di Oliva
1 Pizzico di Sale
80g di Mozzarella
250g di Passata di Pomodoro


Procedimento
  • Innanzitutto mettiamo il cucchiaio di olio in una padella piccola, aggiungiamo la passata, saliamo, copriamo con il coperchio e lasciamo cuocere per 10 minuti girando di tanto in tanto; lasciamo raffreddare.
  • Nel frattempo tagliamo la mozzarella a dadini; potete utilizzare il panetto per pizza oppure una mozzarella fresca che avrete precedentemente fatto asciugare in uno scolapasta. 
  • Servendoci di un coppapasta (diametro 8cm) o di un bicchiere ricaviamo dalla pasta sfoglia 12 dischetti.
Pizzette con Ragnetto
  • Disporli su una teglia foderata di carta da forno.
  • Aggiungiamo al centro di ogni pizzetta un cucchiaino di salsa raffreddata
  • E per finire qualche dadino di mozzarella.
Pizzette con Ragnetto
  • Cuociamo in forno a 180° per circa 10 minuti, finché non saranno ben dorate.
  • A questo punto iniziamo a comporre il ragnetto: dividiamo a metà un'oliva (nel senso della lunghezza); questo sarà il corpo del ragnetto.
  • Con l'altra metà oliva creeremo le zampette dividendola a listarelle di 2mm...
Pizzette con Ragnetto
  • ...che andremo ad affiancare al corpo.
  • Infine per creare la testa del ragnetto divideremo (nel senso della larghezza) un'altra oliva ottenendo così 2 teste.
  • Ed ecco pronto il ragnetto! 
Pizzette con Ragnetto
  • Consiglio di comporre i ragnetti direttamente sulle pizzette ancora tiepide, magari preparandosi le parti del ragnetto mentre le pizzette sono in forno.
Pizzette con Ragnetto

Piccoli trucchi
1) Gli avanzi di pasta sfoglia potete utilizzarli per preparare dei gustosi e velocissimi biscotti seguendo questa ricetta: BISCOTTI DI PASTA SFOGLIA.

Commenti
Claudia Di Nardo ha detto...

Mi credi che oggi anche da un'amica blogger ho trovato questa idea dei ragnetti sopra le pizzette? bravissimo anche tu.. buon w.e. :-D

Daniela ha detto...

Molto molto carine queste pizzette e anche ottime ovviamente :)
Buon fine settimana.

gwendy ha detto...

troppo carine questa pizzette!!!
Bravo Ennio!!!

Luna B ha detto...

Bellissime, golose e simpaticissime! Buon Halloween :D

Rosetta ha detto...

Le pizzette e le olive nere mi piacciono ... ma il ragnetto no !.
Bravo Ennio, buona serata di Alloween
Mandi

Maristella Maltinti ha detto...

Che carine uffa ormai è troppo tardi sarà per il prossimo anno!

lolle ha detto...

Queste idee per Halloween sono una più bella dell'altra... bravissimo!!