 Difficoltà: Facile |
Tempo di Preparazione: 30 min. |
Tempo di Cottura: 0 min. |
| Tempo Totale: 30 min. |
Ingredienti:
150g di Cioccolato Fondente
150g di Cioccolato al Latte
200ml di Panna Liquida da Montare (vegetale e già zuccherata)
30ml di Caffè
20g di Miele
40g di Cacao Amaro in Polvere
Procedimento
- Preparare un caffè ristretto (circa 30ml).
- Spezzettare il cioccolato al latte e fondente.
- Mettere la panna e il miele in un pentolino; quindi farla scaldare a fiamma media.
- Appena sfiora il bollore, rimuoverla dal fuoco ed aggiungere il cioccolato spezzettato ed il caffè.
- Mescolare con un mestolo fino ad ottenere un composto omogeneo e metterlo a raffreddare in frigorifero finché non si sarà "solidificato"; il composto dovrà avere una consistenza tale da essere modellato facilmente con le mani. Se fosse troppo duro lasciarlo qualche minuto a temperatura ambiente e si ammorbidirà.
- Prendere con un cucchiaio una piccola quantità di impasto (una noce) ed aiutandosi con le mani e dei guanti in lattice, formare delle palline.
- Mettere il cacao in un piatto e passarci dentro le palline.
- Disporre i tartufi così ottenuti all'interno di alcuni pirottini e lasciarli riposare in frigorifero per almeno 2 ore.
Piccoli trucchi
1) Come scritto anche nella descrizione, si può sostituire il cacao con dei confettini colorati, della granella o del cocco grattugiato.
proverò a rifarli.. sembrano buonissimi!
delicioso Ennio! io amo tua recetta; me piacce:)
@patatina
Fammi sapere come ti sono venuti!!! :)
Come al solito, hai creato una meraviglia bella e buona Ennio.. bravissimo, un abbraccio
@Gloria Baker
Grazie Gloria!!! :D Sono felice che ti piaccia! :)
@Cinzia Ceccolin
Ti ringrazio per il commento Cinzia!!! :) Un abbraccio!
non credo siano avanzati, no?? Squisiti!! un abbraccio
@marina riccitelli
No, sono spariti in pochi attimi!!! :D Buona serata Marina! :)
Posso solo guardare? Uno da assaggiare, no????
Ottimi, davvero ottimi :)
Direi che con un dolce così si fa una gran bella figura a tavola!
Buon inizio settimana!
Ricetta favolosa!
Cercavo qualcosa di simile, la proverò sicuramente!
Complimenti per il blog.
Buona giornata ^_^ Gabry
http://laforchettarossa.blogspot.it/
Mamma mia che belli, è persino un peccato doverli mangiare.
Bravissimo e Grazie amico mio.
Mandi
CASPITERINA ENNIO, PENSAVO CHE PER FARLI CHISSA' QUANTI INGREDIENTI E QUANTO TEMPO CI VOLEVA PER FARLI, E INVECE.....CI HAI REGALATO UNA RICETTA SEMPILICE E' MOLTO EFFICACE ^_^
GRAZIE MILLE STO IMPARANDO TANTE COSE GRAZIE AI TUOI CONSIGLI !!!!
BUONA GIORNATA
NUNZIA
Enniooooooo che te possino!!! io questi li adoro.. nons aprei dire di no! Troppo golosi.. Ti son venuti benissimo!!! Buona giornata :-)
Meravigliosi!!
dalla serie uno tira l'altro....sei un tentatore :P
Che darei per averne uno ora..mi tirerebbe su in tutti i sensi ! Buona giornata !
Golosissimi!!!
Ne rubo uno. Troppo golosi!!!
@Daniela
Purtroppo sono finiti! :D Grazie Daniela, a presto! :)
@nonna papera
Verissimo! :) In più sono anche veloci da preparare! ;)
@Gabry B
Ti ringrazio per i complimenti!!!
Ricordati di farmi sapere come ti sono venuti! ;)
@Rosetta
Grazie a te! ^__^ Alla prossima ricetta!
@Nunzia
Grazie Nunzia, sei sempre gentilissima! :D
Buona giornata anche a te!
@Claudia
Anche a me piacciono molto!!!! :D
@lolle
Grazie!!!!!
@Tina/Dulcis in fundo
Mi piace "tentare"!!!! ihihihi
@m4ry
Fossero avanzati, te ne offrirei qualcuno!!! :)
A presto Mary! :D
@Memole
Grazie!!! Sono contento che ti piacciano!!!
@Giovanna Bianco
Ti ringrazio Giovanna!!!
Sei sempre gentilissima, alla prossima ricetta!
A questi é difficile resistere!! Sono deliziosi!
@Annamaria
Concordo in pieno!!!! ;)
Ennio che meraviglia, copio subito!!!! Adoro il caffè saranno buonissimi!
@Mariangela Circosta
Grazie Mariangela!!! Buona serata! :D
temevo non fosse facile ed invece... GRAZIE. ti aspetto ancora da me, sono contenta che tu abbia lasciato un tuo commento.. davvero.
@stefania
Grazie a te Stefania di essere venuta a trovarmi!!! :) A presto!
Buoni!!! mi hai dato un'idea! li faccio sempre solo con il cioccolato!ottima alternativa con il caffè!ciao Annalisa
http://www.donnaecasa.it/blog/
è da tanto che manco per impegni familiari...ma guarda che delizia che trovo appena ritorno!!! grazie Ennio
Che fame!! Me li mangerei anche per cena!!
@Annalisa Sandri
Sono felice di averti dato un'idea! :)
@Profumi di Pasticci
Bentornata!!! :D Sei sempre gentilissima, grazie 1000! :)
@Silvia- Perle ai Porchy
Ti ringrazio per il commento Silvia!!! :) Sono contento che ti piacciano!
Uno tira l'altro, altro che le ciliegie.. eh eh eh
Ottimi Ennio.
@themasterofcook
Verissimo!!! :D Grazie per il commento, a presto! :)
mmmhh che bontà!
@nana
Sono felice che ti piacciano!!! ;)
una era goduria! prendo nota...buon week end
@Licia
Ti ringrazio Licia!!! :) Buon week end anche a te!
Ma che belli, e sembrano anche semplici da realizzare!
posso copiarti l'idea? farò un figurone!
grazie e.. a presto
amelie
@Amelie
Certo...fammi sapere come ti sono venuti!!! :D
A presto! :)
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