Tempo di Preparazione: 10 min.
Difficoltà: ♦ ◊ ◊
I crostini al formaggio sono un antipasto molto saporito e veloce da preparare; sono adatti sia per una cena o un pranzo formale che informale dato che esteticamente risultano molto sobri ed eleganti, nonostante la presentazione sia per nulla complessa. Ecco gli ingredienti ed il procedimento, dosi per 12 crostini:
Ingredienti:
12 Fette di Baguette
100g di Formaggio Spalmabile
3 Grok
2 Pomodorini (tipo ciliegino)
Aceto Balsamico (consiglio Guerzoni)
2 Foglie di Basilico
Procedimento
- Tagliare la baguette a fette spesse poco meno di un centimetro e tostarle in una padella antiaderente finché non risulteranno leggermente dorate da entrambi i lati.
- Mettere in una ciotola il formaggio spalmabile e le grok sbriciolate.
- Mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Spalmare un cucchiaino di crema su ogni crostino.
- Tagliare ogni pomodorino in 6 spicchi e posizionare ogni spicchio su un crostino.
- Aggiungere qualche ritaglio di basilico.
- Ultimare i crostini con qualche goccia di Aceto Balsamico di Modena I.G.P.
Piccoli trucchi
1) Per variare si possono creare dei crostini differenti, sostituendo il formaggio spalmabile classico con quello alle olive o al salmone.
Bellissimi, fanno pensare all'estate ...qualcosa di fresco ed appetitoso, ciao :)
Sfiziosi e velocissimi!!! Ciao
@Rosalba
Grazie Rosalba, speriamo che tra un po' arrivi il bel tempo! :)
Ciao Ennio, questi crostini sono davvero invitanti... Freschi e...tricolore! Ciao :-)
Buoniiii uno tira l'altro!
Z&C
@La Cucina Imperfetta di Giuliana
Ti ringrazio Giuliana!!! Ciao! :D
@isola di Giada
Grazie Giada!!! :D
@Ketty Valenti
Mi fa piacere che ti piacciano!!! :D Alla prossima ricetta! :)
Sfiziosi...mi piacciono davvero tanto :)
Mettono un'allegria e una pace...! Portano già la bella stagione, quando fatica ad arrivare! Complimenti Ennio!! Un abbraccione!
Gustosi e veloci da fare! Che voglia di bel tempo e picnic! ;)
@Daniela
Grazie Daniela! :D
@Ely
Speriamo arrivi presto la bella stagione Ely!!!
Che qui da me piove da giorni! :(
@eli
Eh già! Condivido in pieno!
Tolgo il pomodoro che non mangio (povera me)e ne assaggio uno...
Hai proprio ragione, sono molto eleganti e anche buoni..
Buona serata...
@Anto- nella-Cucina
Potresti sempre sostituirlo con un cubetto di peperone rosso (se piace)! ;)
In questo modo rimane il contrasto cromatico! :D
Ciao Ennio :) Sfiziosissimi e invitanti, mi piacciono molto! :) Complimenti, bacioni e buona serata :)
@Valentina
Ciao Vale!!!! Tante grazie per i complimenti!!! :D Buona serata!
I crostini al formaggio sono Sempre graditi a casa mia!
Sono invitantissimi Ennio!!
Mi sa che ti rubo subito l'idea e li aggiungo al mio antipastino per il pranzo di Pasqua
Un abbraccio e a presto
Carmen
invitanti e golosi..tutti in ordine perfetto..belli!
Buoni!!! mi hai dato un'idea per sabato....buona giornata
Assolutamente perfetti perché si possono preparare anche prima.
Stuzzicante poi l'abbinamento con l'aceto balsamico.
Sempre ottime idee!
Bacione!
Che fame Ennio! Le cose semplici sono le migliori!
@Mariangela Circosta
Anche in casa mia!!! ;)
@carmencook
Grazie Carmen!!! Spero saranno di tuo gradimento! :)
@nonna papera
Tante grazie per il commento!!!!!
@ILENIA MEONI
Ti ringrazio Ilenia!!! Fammi sapere come ti sono venuti!
@Babe - La Cucina di Babe
Sei gentilissima, mille grazie Barbara! :D
@Piovonopolpette
Concordo in pieno!!! ;)
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