Difficoltà: Facile | Tempo di Preparazione: 15 min. | Tempo di Cottura: 20 min. |
Tempo Totale: 35 min. |
Ingredienti:
100g di Tagliatelle
1 Uovo
3 Fette di Salame (sottili)
1 Cucchiaio di Formaggio Grattugiato (Parmigiano Reggiano)
2 Cucchiai di Formaggio a Scaglie
Pepe q.b.
Sale q.b.
Per decorare:
Foglie di Insalata q.b.
Procedimento
- Cuocere le tagliatelle in abbondante acqua bollente salata ed una volta cotte, scolarle e passarle sotto acqua corrente in modo tale da bloccarne la cottura.
- Tagliare il salame a striscioline.
- Sbattere in un piatto l'uovo con il formaggio grattugiato, un pizzico di sale ed una macinata di pepe.
- Aggiungere sempre nello stesso piatto le tagliatelle, le striscioline di salame e le scaglie di formaggio; quindi amalgamare per bene il tutto.
- Servendosi di un cucchiaio e di una forchetta, avvolgere le tagliatelle fino a formare dei nidi.
- Disporli all'interno di 6 stampini in silicone per muffin.
- Cuocerli in forno a 220° per 20 minuti finché non si saranno dorati; servirli tiepidi o freddi, disponendoli su delle foglie di insalata.
Piccoli trucchi
1) Se utilizzati per un aperitivo, se ne possono creare di tanti tipi, sostituendo ad esempio il salame con del prosciutto cotto o con una zucchina tagliata a listarelle (precedentemente fritta).
Ma che spettacolo Ennio!!! A parte essere tanto gustose.. ma come si presentano bene!!! sembrano davvero delle roselline.. :-)
@Claudia
Ti ringrazio Claudia!!! Se si avvolgessero le tagliatelle nel modo giusto, verrebbero fuori delle rose bellissime!!!! :D
@Memole
Grazie!!!! :D
Ma che bella idea!!! Sono meravigliose, complimentissimi e buon w.e.!!!
@Maria Luisa ♥
Grazie Maria Luisa!!!! Buon fine settimana anche a te!
son semplicemente meravigliosi,bravissimo come sempre,ci stupisci sempre :-)
@giovanna pisano
Ti ringrazio Giovanna! Sei sempre gentilissima! :)
Un'idea davvero originale Ennio!! Complimenti :-) e buon fine settimana
Deliziosi, sotto tutti i punti di vista. Complimenti.
@Cinzia Ceccolin
Grazie Cinzia!!! :D Buon fine settimana!
@Maria Grazia
Tante grazie per i complimenti Maria Grazia!!!! A presto!
Idea troppo carina e golosa per un pranzo speciale!
Vale
@Una Fetta Di Paradiso
Verissimo Vale!!! Sono d'accordo con te! :)
Carinissimi Ennio.
Molto versatili e facili da fare, un successo.
:-)
@themasterofcook
Grazie 100000! :D Sono felice che ti piacciano!
Che bellissima idea, Ennio! Sono sfiziosi e squisiti, invitantissimi! Salvo la ricetta e proverò quanto prima ;) Complimenti, buon weekend! :)
@Valentina
Quando li proverai fammelo sapere!!!! :D A presto e buon weekend!
Ottimi e molto coreografici!!
Complimenti per la tua creatività Ennio!!
Un abbraccio e buon fine settimana
Carmen
Semplicemente deliziose queste roselline!
@carmencook
Tante grazie per i complimenti Carmen! :)
Un abbraccio anche a te e buon fine settimana!!!!
@Annamaria
Grazie Annamaria! :)
Capperi ! gran bella ricetta scenografica, perfetta con ingredienti azzeccati.
Complimenti Ennio e grazie.
Buon fine settimana
Mandi
@Rosetta
Grazie a te di essere passata a trovarmi!!! :)
A presto e buon fine settimana!
Ennio ma che idea originale,sono cos' belle che sembrano delle rose,scenografici e gustosi!
Z&C
@Ketty Valenti
Grazie Ketty!!! :) Buona serata!
non solo buoni ma anche carinissimi da vedere...bravo Ennio :*
@Tina/Dulcis in fundo
Ti ringrazio Tina!!! :) Sono felice che ti piacciano!!! :D
Che idea sfiziosa hai avuto caro Ennio, mi piacciono tantissimo!!!!!
@La Cucina Imperfetta di Giuliana
Grazie Giuliana!!! :) Sei sempre gentilissima! :D
troppo carini..smetto di salvare le ricette e mi salvo il blog...mi piace molto quello che prepari!
@nonna papera
Grazie, grazie, grazie!!!!! :)
Il tuo commento mi rende molto felice! :D Alla prossima!
Bravissimo Ennio..le tue ricette sono bellissime da vedere, mi si illuminano gli occhi.
Grazie del commento.
Inco
Un'idea bellissima!!
E adesso corro a vedere la ricetta dei cestini di cioccolato, una vera tentazione!
@Inco
Grazie a te Incoronata di essere passata a farmi visita!
@lolle
Allora spero siano di tuo gradimento!!!!!! :)
Ennio, questi nidi sono fantastici, un'idea meravigliosa :)
Sono simpatici, stuzzicanti, ma anche molto originali.
Complimenti.
@Daniela
Grazie per i complimenti Daniela! :) Alla prossima ricetta! :D
mamma mia anche a quest'ora se ho già cenato ne mangerie più di uno, mi segno la ricetta mi piace troppo :)
http://mieleevaniglia.blogspot.it/
@Rosalba Lombardi
Non sei l'unica!!!! Anche io me ne mangerei uno!!! :D
Adoro i muffin salati ma non li avevo mai pensati così!
Ottima idea :D
che idea originale.. con questa si sorprendono gli ospiti :P prossimo aperitivo|||
Complimenti Ennio, davvero originali e sgiziosissimi!!!! Splendida idea!
@Babe - La Cucina di Babe
Anche a me piacciono molto!!!!
Infatti prossimamente ne pubblicherò altri!
@v@le
Allora fammi sapere come ti sono venuti!!! ;)
@speedy70
Ti ringrazio per i complimenti! :D Sono felice che ti piacciano!
Oh che bella preparazione Ennio, ho una festa a breve e la prendo subito come suggerimento. Grazie
Buona giornata
Cucina con Dede
Fenomenali!! Viene l'acquolina in bocca solo a guardarli!! Se ti va puoi partecipare al mio Linky Party "La Cucina di una Volta", dal mercoledì al venerdì, con una tua ricetta! A presto, Pamela
Che idea deliziosa, complimenti! Davvero originale!
Mi piace propriooooooo!!! :-)
@Patrizia Monica
Grazie Patrizia!!! Sono contento che ti abbia dato un buon suggerimento! ;)
@Vita Frugale
Grazie 1000 Pamela! :)
@Reneesme I Sapori del Cuore
Ti ringrazio per i complimenti!!!!!!!!! :)
Alla prossima ricetta, ciao! :D
@Silvia- Perle ai Porchy
Grazie Silvia! Sono felice che ti piaccia!!!
Buona serata! :)
oltre ad essere un bravissimo cuoco sei anche un artista!!
un abbraccio e buona serata
sabrina
http://mycherrytreehouse.blogspot.it/
@Cherry Blossom
Esagerata!!! :D
Ti ringrazio Sabrina, sei gentilissima! :)
molto scenografici, una bellissima presentazione
@Enrica - Vado...in CUCINA
Grazie Enrica! Sono felice che ti piacciano! :D
nuuu anche questi sono fantastici..adoro la pasta al forno..
uff senti basta io esco dal tuo blog mi stai facendo venire troppe voglie ovvia!
diavolo tentatore!
@SimoCuriosa
ahahahahaha......spero ritornerai presto!!!!!!! :D
Regole per commentare:
1) I commenti sono soggetti a moderazione, quindi non vengono pubblicati immediatamente; ad ogni vostra opinione/dubbio/consiglio verrà data risposta quanto prima! :D
2) Per inserire una emoticon, clicca la scritta qui sopra INSERISCI UNA FACCINA, e copia nel commento la stringa corrispondente all'emoticon scelta: ad es. :smile
3) Se non hai un account, sotto l'elenco "Commenta come" seleziona Nome/URL, inserisci il tuo nome (l'URL puoi anche non inserirla) e clicca su Continua.
4) Non inserire link cliccabili, altrimenti il commento verrà eliminato.